全球首家3D打印餐厅：食物桌椅餐具均打印

时间：2016-07-22 09:15 来源：人民网作者：中国3D打印网阅读：次

据《好奇心日报》7月20日报道，号称全球第一家全3D打印的餐厅下周将在英国伦敦开张，这家餐厅不仅所有食物是3D“打印”而成，连餐桌、餐椅、灯具和餐具都出自这种技术。

作为对未来用餐体验的一种探索，这家名为Food Ink的餐厅为每位客人提供的九道菜都是现场打印的3D作品：比如鹰嘴豆泥、巧克力慕斯、山羊奶酪甚至披萨等。食材的制作与摆盘看上去也是噱头十足。其实整个过程跟正常的3D打印流程差不多，先通过电脑设定形状，填充材料之后，打印针头就会在来回移动的过程中一层一层将物料叠加。只不过，所谓的“墨水材料”换成了被研磨过的食物，它们从打印针头中被挤出来，然后叠加塑性，再呈现给用餐的客人。

不过，这种独特的用餐体验的价格也不便宜，人均消费在250英镑左右（折合人民币2500元）。（老任）

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